糧食安全對于人們來說非常重要，目前人們的觀念已經是由“吃得飽”向“吃得好”轉變，這不僅是人民自己發展取得的成就，也是為世界糧食安全作出的重大貢獻。在糧食儲藏以及加工生產中，都離不開對種子水分的檢測，就拿糧食儲藏來說，保持糧食干燥，則糧食儲存起來更方便，不容易生蟲發霉，可減緩陳化作用，減少損失，進而保證糧食的營養和品質，而如果糧食水分過多時，則會導致糧食生蟲、生霉、變質、結塊，影響食用安全。因此糧食的安全儲藏需要一個適宜的水分，目前市場上存在多種水分測定儀，其中LDS-1H糧食快速水分測定儀是一款專業檢測糧食水分的儀器。

　　隨著現代各種糧食水分儀器的應用，傳統的糧食水分測試方法也在逐漸的淘汰，這是為什么呢？因為傳統的糧食水分測試方法存在諸多的缺陷，傳統的測試糧食水分的方法主要有干燥法、水浸懸浮法、電容法、電阻法等，其中干燥法測量糧食水分含量是常用的檢測方法，雖然此種檢測方法準確度高，但耗時較長，只適合試驗室應用，無法滿足實際生產活動的需要；水浸懸浮法則是測試結果的誤差性比較大，此方法只適用于淀粉含量較高谷物水分的快速檢測；而電容法水分儀可以快速測量糧食水分含量，但是無法準確測量，終結果的穩定性容易受到周圍環境的影響。由此可見，傳統的糧食水分測試方法多多少少都存在著缺陷，而糧食水分測定儀的應用，則在一定程度上解決了這些問題，并且作為專業的水分檢測儀器在糧食市場中的作用越來越凸顯。

　　據了解，LDS-1H糧食快速水分測定儀是由托普云農研發生產的，該儀器采用先進的微電腦技術進行信息處理，具有自動稱重、自動溫度補償、自動測量水分、自動關機等多種功能。與此同時，糧食快速水分測定儀測量品種多，如稻谷，大豆，小麥，油菜籽，玉米，大麥，秈谷，大米等，能基本上覆蓋大部分的糧食品種，受到了很多研究人員的喜愛。