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一、十字花科（大白菜、蘿卜、甘藍(lán)、菜花、油菜、芥菜、雪里紅等）這些蔬菜種子發(fā)牙溫度為15-30℃，溫度適宜范圍廣，由于種皮薄，不用浸種，直接播在小型培養(yǎng)皿中，采用紙上發(fā)芽，發(fā)芽期間種子不必淘洗。二、葫蘆科（西葫蘆、南瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等）發(fā)芽溫度在25-30度恒溫條件下，或20-30度的變溫下為好，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響發(fā)芽，除黃瓜、西瓜種子不需浸泡外（因西瓜種子浸泡后影響發(fā)芽率不及未浸種的高），其余種子發(fā)芽前zui了用50度的溫水浸泡15分鐘，然后至室溫下再浸...

水果蔬菜從種子發(fā)芽直至開(kāi)花結(jié)果是從兩個(gè)方面獲得養(yǎng)分：一是地下部分,即靠發(fā)達(dá)的根系從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)成分；二是通過(guò)綠色部分,即主要是葉片利用光能與吸收的無(wú)機(jī)成分等一起合成復(fù)雜的有機(jī)化合物,這個(gè)過(guò)程叫作光合作用.果蔬采收以后,來(lái)自根部的養(yǎng)分供給*中斷了,地上殘留部分也不能繼續(xù)進(jìn)行光合作用.但是,果蔬采收以后,仍然是一個(gè)有生命的有機(jī)體,繼續(xù)進(jìn)行一系列生理生化變化,使果蔬*的風(fēng)味進(jìn)一步充分地顯現(xiàn)出來(lái),在色香味上更適合人們的需要,我們稱(chēng)作為后熟或呼吸作用.這個(gè)過(guò)程再繼續(xù)進(jìn)行,果蔬軟...

呼吸作用是自然界生物進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)*的動(dòng)力，萬(wàn)物生長(zhǎng)一旦沒(méi)有了呼吸，它的生命便岌岌可危。然而對(duì)于果蔬來(lái)說(shuō)，如果將它們貯藏在一個(gè)“無(wú)法呼吸”的冷庫(kù)里，他們的生命期限反而可以得到大大的延長(zhǎng)。果蔬在采摘后雖然沒(méi)有了母體、水分和有機(jī)物的輸入，但直至食用或腐爛之前，果蔬都一直保持著持續(xù)的呼吸活動(dòng)。呼吸作用是整個(gè)生命活動(dòng)能量的來(lái)源，只有正常地呼吸，才能維持果蔬正常的生命活動(dòng)，保持果蔬正常的生活狀態(tài)。但由于果蔬呼吸的底物就是營(yíng)養(yǎng)成分，呼吸得越多，消耗得也就越多，品質(zhì)變化也就越大。為了保持...

要使植物能良好地生長(zhǎng)開(kāi)花，必須有足夠的營(yíng)養(yǎng)作保證。一般在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中如果某種營(yíng)養(yǎng)元素不足，就會(huì)在植株上出現(xiàn)這種營(yíng)養(yǎng)的缺乏癥，也就是在植株上出現(xiàn)一定的病癥。植物如果能掌握這個(gè)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的診斷方法，就可以對(duì)癥下藥，補(bǔ)充肥料，讓植物重新健康茁壯地生長(zhǎng)。下面是幾種主要營(yíng)養(yǎng)元素缺乏時(shí)植株可能表現(xiàn)出來(lái)的癥狀：缺氮：植株淺綠、基部老葉變黃，干燥時(shí)呈褐色。莖短而細(xì)，分枝或分蘗少，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。若果樹(shù)缺氮?jiǎng)t表現(xiàn)為果小、果少、果皮硬等現(xiàn)象。缺磷：植株深綠，常呈紅色或紫色，干燥時(shí)暗綠。莖短而...

土壤pH值對(duì)作物的生長(zhǎng)非常重要，健康的土壤會(huì)維持著一定的酸堿平衡，適宜大多數(shù)農(nóng)作物茁壯成長(zhǎng)的土壤是中性、微酸性或微堿性的，其pH值在7.0左右。而土壤酸化后，其中含有的氫離子濃度過(guò)高，經(jīng)測(cè)量pH值一般在5.5以下，土壤發(fā)生酸化后，會(huì)對(duì)作物造成直接或間接的危害。土壤酸化是土壤退化的一種表現(xiàn)形式，土壤酸化不但是土壤肥力下降的一個(gè)重要原因，也是制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從上世紀(jì)80年代至今，我國(guó)土壤酸化情況越來(lái)越嚴(yán)重，酸化的土地面積已經(jīng)擴(kuò)大到我國(guó)耕地面積的40%以上...

內(nèi)容摘要：設(shè)施蔬菜地土壤施入有機(jī)肥后，形成微團(tuán)聚體，可以提高土壤的緩沖能力，從而提高土壤的供肥保肥性、穩(wěn)溫性、酸堿適度性和保濕供水性等性能。同時(shí)，還能夠提高土壤酸性物質(zhì)的活性，促進(jìn)難溶性養(yǎng)分向有效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，從而提高土壤的肥力。土壤生態(tài)環(huán)境，主要是指與蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切的土壤理化性狀，如土壤的酸堿度、通透性、含鹽量、養(yǎng)分的有效性等。設(shè)施蔬菜種植是高度集約化的栽培方式，除選擇適宜的地塊建造設(shè)施外，主要是通過(guò)施肥澆水等管理措施，來(lái)培肥和改良土壤，并有效地調(diào)控土壤生態(tài)環(huán)境。在此過(guò)程...

定量風(fēng)流孢子捕捉器對(duì)于孢子的研究十分重要，他對(duì)空氣中的孢子進(jìn)行捕捉，提供研究的樣本。一般全年空中孢子數(shù)量消長(zhǎng)可劃分為4個(gè)不同的階段。冬季預(yù)見(jiàn)期孢子數(shù)量與白*病流行關(guān)系不大,通過(guò)定量風(fēng)流孢子捕捉器的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)流行速增期孢子數(shù)量急劇上升是病害流行結(jié)果的體現(xiàn),只有流行始見(jiàn)期是決定當(dāng)年白*病流行強(qiáng)度的關(guān)鍵時(shí)刻。定量風(fēng)流孢子捕捉器捕孢zui適氣溫為20～25℃,日平均溫低于19℃或高于26℃,捕獲量明顯下降。降雨能促進(jìn)孢子沉降,因此,雨天捕獲量少,雨后轉(zhuǎn)晴捕獲量驟增。微風(fēng)有利于白*病菌的...